拿到圓滾滾的青梅,孩子們表情認真準備大展身手。
「你太用力了啦!」
事情總是不會這麼順利。
孩子錯愕地看著被自己搓爆的塑膠袋,以及旁邊滾了一地的青梅,趕緊把自己的梅子撿回來,捨不得放過任何一顆。
「老師,我流好多汗,可以開冷氣嗎?」
原來醃梅子也是體力活呢!
從聰明的孩子發現,在果裂這個步驟中「完美的裂縫」樣式能在讓梅子入味和賣相間取得平衡。
於是第一屆「完美裂縫大賽」,就在各自的小木槌中激烈地展開了。
梅子的收成季節是否也燃起大家的手作魂呢?
和我們一起分享你的梅子食譜和成果吧~
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感謝 阿金姐工作坊 的小嫻老師指導手工醃梅製作。
小嫻老師做的醃梅子超級好吃的啦!
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成為孩子的後盾,陪伴他們像梅子一樣釀造成熟
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